2013年3月17日 星期日

純手工麥蔥煎餅 上菜囉~

趁著下午的好天氣,來自蒙古(誤)的福大廚上山採麥蔥啦!經過拔蔥和捏、揉麵團辛苦的過程,不一會功夫馬祖獨有的麥蔥煎餅就上桌囉~煎餅獨特的香味讓大夥一片接著一片,愛不釋手到都沒辦法吃晚餐了呢!

元宵後、清明前是麥蔥的產季,聽說清明節出來活動的「好兄弟」會對著麥蔥撒尿,使得麥蔥風味大減,所以如果你也想一嘗馬祖獨有的麥蔥煎餅,趁著清明前趕快訂好機票或船票,也許就有機會能吃到福大廚的好手藝哦~


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