2013年4月27日 星期六

【馬祖1青年民宿入選節能減碳優良示範點,表現最佳!】-馬祖日報

 
 
 
節能減碳我最行!馬祖1青年民宿、儷儐餐廳等10商家入選優良示範點;青年民宿的節能絕招是提供免費自行車讓投宿者騎乘,儷儐餐廳則是不提供一次性的免洗餐具及桌布,均受顧客一致好評。(圖/文:曹重偉)
 【記者曹重偉/南竿報導】縣府環保局為推動縣內餐飲店、民宿及飯店業者之節能減碳設備改善及綠色經 營模式輔導,協助節能減碳示範業者導入低碳商機,特別鼓勵業者參與連江縣低碳生活島營造圈,並由環保局遴選10家示範點,而表現最好的兩家是馬祖1青年民 宿、儷儐餐廳。青年民宿老闆莊順福除了落實「綠色住宿」概念,節能絕招是提供免費自行車讓投宿者騎乘,還有「步行地圖」鼓勵大家走透透;儷儐老闆陳善旺則 是不提供一次性的免洗餐具及桌布,當日食材當日處理完畢減少冰箱使用率,均獲顧客一致好評。

 據統計,全台灣一年大約用掉184億個塑膠 袋、50億雙免洗筷、46億隻寶特瓶及7.4億個拋棄式飲料杯,製造這些產品需耗費多少能源,而廢棄之後的處理方式,又會對生活環境產生什麼樣的影響?且 除資源耗竭及廢棄物處理問題之外,使用這些所謂「一次性用品」所產生的環境荷爾蒙,將對於人體健康造成極大危害,提高人類致癌風險,造成雌性化及不孕等疾 病。

 為響應從日常生活中推動節能減碳,環保局去年特別推出「連江縣低碳生活島營造圈計畫」,積極鼓勵縣內餐飲店、民宿及飯店業者參加 「餐飲民宿業低碳生活」,藉「綠行動傳唱計畫」精神以飯店(民宿)、餐廳和便當店為宣導對象,從「住宿」及「餐飲」兩面向出發,並帶動其它業者自行轉型提 升,以達成低碳環境營造之目的,落實連江縣低碳家園之發展願景。

 活動期間,由環保局前往營業場所進行節能減碳輔導,輔導內容包括提供能 源用戶能源診斷評估、改善方案規劃、評價節能效益等各種項目服務,並採用適當的手法及評選程序,補助業者改善現有設備、診斷服務;之後是針對參加商家進行 低碳診斷服務,現場能源現況調查、節能措施調查,項目包括電費單診斷、燈具診斷、空調診斷、節水診斷及其他低碳診斷如選用熱泵設備、雨水回收、風力、太陽 能潔淨能源及屋頂綠美化等。去年評選入選商家分別是馬祖1青年民宿、儷儐餐廳、海天酒店、麗堤飯店、多麗飯店、藍洋洋的家、楓樹林小吃、津沙文化村、馬吉 民宿、木喜海景民宿,又以馬祖1青年民宿、儷儐餐廳表現最佳。

 青年民宿老闆莊順福說,他配合綠色住宿已久,國內旅館業者每年所提供之牙 刷、牙膏、床單、毛巾等備品,就有3500萬份,為減少對環境的破壞,宣導續住旅客選擇不替換床單或毛巾,或不主動使用拋棄式個人盥洗用品,將可大量減少 廢棄物及污水量,節能絕招是提供免費自行車讓投宿者騎乘,還有「步行地圖」鼓勵客人「壯走馬祖」。

 而儷儐老闆陳善旺說,主要是配合不主 動提供免洗餐具及推廣在地化飲食,鼓勵民眾自備餐具,除減少免洗餐具所帶來的大量垃圾,也提醒民眾注意免洗筷及餐具內所含大量之硫氧化物與塑化劑,店中餐 具及桌布都是可重複使用的,特別是當日食材當日就處理完,減少對冰箱的使用率,自然無形間就節能減碳。

 環保局表示,此次活動受到地區飯店、民宿及餐飲業者配合參與,數量有25家以上,期盼以提供適當的社區回饋機制,在提供業者充分誘因下,協助業者了解保育地方資源與獲取經濟利益之正向關聯,將有助於地方自發性發展。

  局長陳玉利也強調,針對以「觀光」為未來發展願景的連江縣,此計畫以「點」、「線」、「面」三大面向宣導,從不使用「一次用物品」店家的「點」,串連點和 點之間的「步道、自行車道」,到宣導整體連江縣低碳島生活圈計畫的「面」,一層一層包覆,讓連江縣朝低碳生活邁進。


沒有留言:

張貼留言